朝花動態

當前位置:首頁 >  > 行業資訊 > 天天食譜

酥炸魷魚圈

發布時間:2019/6/5 15:40:32 來源:網絡  作者:

導語:喜歡吃海鮮,更喜歡吃魷魚,熱炒油炸,味道都不錯哦。去超市逛的時候,看到冰凍魷魚圈搞活動,就買了些回來。做了酥炸魷魚圈,很香酥脆爽,非常的好吃,簡直到停不了口哦。也曾用這個方法做過炸洋蔥圈,但感覺還是炸魷魚圈要香,要好吃。做法也特別簡單,沒有什么技術含量,但味道卻一點也不簡單,真心好吃哦。


原料:冰凍魷魚圈350克,玉米淀粉,雞蛋兩個,面包糠適量,鹽、胡椒粉、料酒、油

做法:

1、 魷魚圈解凍;

2、撕去外皮,清洗干凈。可以用開水淖一下,這樣炸出來更酥脆;

3、加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上;

4、雞蛋打散,攪拌均勻,生粉、面包糠放容器里備用;

5、把魷魚圈放生粉里滾一下;

6、 再放雞蛋液里蘸一下;

7、最后放面包糠里滾一下;

8、鍋中放油,燒至6、7成熱,放入魷魚圈轉中小火,炸至金黃色即可;

9、撈出后放廚房紙上面,吸走一部分油即可享用了。



北单最新sp