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自制雞米花

發布時間:2019/5/27 15:44:50 來源:網絡  作者:

導語:肯德基的勁爆雞米花,也可以在家輕松制作哦,味道一點也不比肯德基的差。

自己做的安全衛生,吃起來放心哦。做法簡單,味道很好,值得一試哦。

原料:

雞胸肉兩塊、雞蛋兩個、淀粉適量、面包糠適量、鹽、胡椒粉、油。

做法:

1、雞胸肉洗干凈,切成均勻的丁;

2、切好的雞肉丁,加鹽,胡椒粉,蛋清腌15分鐘;

3、準備好淀粉,全蛋液,面包糠;

4、腌好的雞丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠;

5、做好的生坯放盤子里面;

6、鍋中放油,油6成熱時,放入粘了面包糠的生坯炸制;

7、炸至雞丁表面金黃,撈出瀝干油即可。

小貼士:

炸好的雞米花可以放在廚房紙上,可以吸走一部分油。

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